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Hoje, foi para as bancas, a segunda edição da revista Casa Linda. E eu fiquei muito feliz, em novamente, participar. A matéria da revista é concisa, porque tudo tem que caber em duas páginas, contudo aqui no website, podemos nos ampliar pouco mais. 1ª- Adequar a quantidade de utensílios que se tem, ao teu espaço. Passe por todas as portas e gavetas, separando o que não é usado e o que não está em bom estado, pra dar ou reciclar. Uma cozinha entupida de coisas, improvavelmente será uma cozinha organizada.

Não misture pratos com copos, pirex com panelas, cada tipo de utensílio, precisa ter o seu espaço. Veja assim como o post: Utensílios de cozinha. Para escolher o lugar das coisas, precisamos sonhar, como elas são usadas. As panelas e os talheres precisam permanecer perto do fogão, os copos, perto da geladeira, os pratos e as toalhas, perto da mesa e os panos de prato, perto da pia. 4ª- Embaixo da pia. Por ser um recinto úmido, devemos impedir guardar os mantimentos aqui. Na minha avaliação, quem mora em espaços pequenos deveria ter só um jogo de panelas, um jogo de jantar, um jogo de cada tipo de utensílio!

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Mas quem não resiste as quantidades, deve deixar a mão o que é usado no cotidiano e guardar em lugares onde o acesso não é tão simples, os jogos para ocasiões especiais. As panelas e os potes, seguem as mesmas informações, necessitam permanecer separados por tipo e um dentro da outro, do maior para o pequeno.

As tampas, são capazes de ser guardadas numa caixa separada, que você mesmo podes fazer! Também da superior pra menor pra facilitar a visualização. Devem ser guardados em fileiras, por tipo, nunca empilhados pra evitar acidentes e peças danificadas. Veja bem como o artigo: 10 informações bem claro, pra tua cozinha. Existem imensas opções de aramados no mercado, que nos ajudam a desfrutar ao máximo o espaço que temos, são úteis principalmente em armários que tem poucas prateleiras.

Para simplificar o emprego, podemos guardá-los separados em três categorias: refeições, café da manhã e lanches rápidos. Mantimentos abertos, vão para potes fechados, onde precisamos anotar a data de validade. Na frente, guardamos o que está em uso e atrás os alimentos sobressalantes. Nas prateleiras de cima, parcela mais fria, necessitam continuar os alimentos que estragam com maior praticidade, como leite e derivados, ovos e carne. Na segunda prateleira, logo abaixo, necessitam ficar os alimentos prontos . Nas prateleiras de miúdo e gavetas podemos guardar as frutas e verduras, tudo devidamente embalado.

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